广东在线餐饮源全建议 值得信赖 上海汉源企业管理咨询供应

餐饮源全在店面装修方面，应该包括门面、厅面、厨房三个大的方面，广东在线餐饮源全建议，估算方法可在确定经营档次与风格后，参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行估算。还可以按装饰项目，如门厅、门扇，广东在线餐饮源全建议、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项估算。服务人员店内劳动力成本一定是不能忽视的，主要由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。应该按照不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可以参考，装饰装修店面的装修还是需要特别注意的不同于其他行业，餐饮食客往往更在意就餐环境和氛围。餐饮源全节点梳理，广东在线餐饮源全建议，工序更快；更强：数据的价值，***大脑！广东在线餐饮源全建议

餐饮行业的有效复购频次，实际上就三个月度复购指标：两个月来一次，一个月来一次和一个月来两次！其他复购频次虽然也存在，但一个因为人数太少（月均两次以上），一个因为效果太差（间隔两月以上），所以价值有限，餐厅老板日常需要花心思的地方，也就这三个指标背后的复购人群。管理为王的新餐饮时代，听起来高大上，落到实际行动上，就是门店管理这三个复购指标，对于新餐厅来说，在营销解决了顾客到店之后，管理要解决的就是，如何让到店一次的用户，能以后每个月来两次；如果觉得难度太大，那要努力做到每个月来一次；如果觉得这也很难，那比较低标准也是要每两个月来一次！广东餐饮源全5s5S管理体系在世界各行各业都有运用到，到底5S管理体系有什么魔力，让世界各地的餐饮企业为之疯狂。

试一试后决定能不能留客的还是产品”“顾客为什么买单？我认为是分阶段的：***，在顾客不了解你的时候，营销就非常关键了，让顾客了解你的前提就是，你的店一定有一个东西是爆点！能够勾起顾客的好奇心。第二，当顾客来你这儿体验了之后，为什么愿意再回头，那一定是店本身有足够强的本事。再好的噱头，顾客也有厌烦的那天，这也是为什么大V不能长期带来好的营销效果的原因之一。在特色餐饮里，产品本身的创意、味道和价格这3点很重要！在这个市场上要具有优势，其次就是环境和服务。第三，让顾客一直为你买单，后期很关键的一点就是你的文化，你所给客人传达出来的一种情感，是它在同品类店里边所感受不到的东西，就像人一样始终都会相信他，也是老师说的情感认同。

餐饮源全从消费者体验到决定要去一家餐厅，尤其是一家生意很火爆的餐厅前，会提前预定，要么通过电话，要么通过其他在线的方式，这个环节的体验对于他们来说，也很关键，可能直接决定他们是否按预期到店。以及门头体验：消费者不管是溜达路过，还是针对性的到一家餐厅，门头的吸引力很重要，为什么去日本大阪的人，到了道顿堀，都会拍那只栩栩如生的螃蟹？就是因为大家都被这个门头所吸引了，成为级别的门头，反之有些餐厅，看了门头就想掉头走人，完全没进去消费的欲望，因此餐饮源全5S管理对消费者体验管理很重要。餐饮源全通过委员会+奖励机制，调动员工落实和践行5S的积极性，并逐渐形成自觉意识。

餐饮源全企业有几个人敢说自己在品类中建立了***地位？海底捞如果还敢说自己在火锅这个品类中有***地位的话，其他呢？如果你都不敢说自己能与品类共存亡，那无形资产的价值将大打折扣！说人话的话，就是餐饮行业的品牌，想彰显自己的无形资产，有一个前提，那就是品牌旗下的门店不能只是数量和规模，而必须得有健康度，而且这个健康度，不是阶段性的短暂健康度，而一定要是跨周期的长期健康度，光这一条，就能把很多所谓的餐饮品牌，划到“无形资产”的阵营之外。餐饮源全**行业的力量，通过思想和案例的不断分享，方法和工具的持续迭代。浙江餐饮源全5s管理系统

通过5S的开源节流，流程优化，实现了营业额的增加：客流量上涨19%；开台率上涨13%；营业额上涨13%。广东在线餐饮源全建议

是时间风险，所有软件的开发都有周期，从梳理业务需求和逻辑，到形成产品文档，到实施开发，到***上线，少则半年时间，多则一两年，有朋友可能就好奇了，别人如果一比一的对着我们系统抄袭呢？会不会节约出来时间？确实，从时间上会节约，但面临第二个风险。其二，他们只能抄袭已经呈现的功能，也就是只能抄袭以前和当下成熟的功能，而无法抄袭“未来的功能”，什么意思呢？餐饮行业是动态发展的，业务逻辑在不停的变化，这不仅要求餐饮软件要不停的迭代，而且，需要有一定的前瞻性，地为未来可能需要的需求做系统开发，因此，哪怕能节约时间，也只是节约了解决当前需求的时间，滞后性问题无法解决。基于上述两个原因，我并不担心有人在现在这个阶段，来抄袭我设计的这套餐饮管理系统，因为就算是抄袭，他们也只能抄表面的一些功能，而且只能抄现有功能，那些正在开发中，以及我脑袋里那些还没有开发的功能，他们抄不了！或者以后即便能抄，也**少比我们晚一年以上。广东在线餐饮源全建议

汉源东方创立于2008年，专注于餐饮行业为企业提供品牌战略咨询、企业经营层总裁班及高管班课程、企业经营解决方案。服务客户超过10万家，同学超50万人，国内餐饮企业一00超过70%已建立深度合作。集团汇聚了50余位餐饮行业**和互联网技术**，先后与美国康奈尔大学、韩国庆熙大学、瑞士洛桑学院、法国蓝带学院、麦当劳汉堡大学、上海国家会计学院等全球多所名院校建立战略合作关系。凭借独特的餐饮方法论体系与移动互联网、大数据、人工智能等新兴技术的结合，联通上下游整合国内外，与行业各方共创共享，共同致力于全球幸福餐饮生态圈的发展与完善。